Himbeeressig 200ml
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Wenn die Himbeere als Frucht Ihre Veredelung erfährt, denken Sie vielleicht an Himbeergeist oder Quark. Doch hier finden Sie eine andere, eventuell sogar noch bessere Alternative.
Als Himbeeressig entfaltet die Frucht Ihr zweites Aroma und bereichert ein Olivenöl im Salat zu etwas ganz besonderem. Die perfekte Ergänzung zum Salat. Feine Säure und Frucht sind harmonisch vereint.
Lassen Sie sich vom Besonderen der Himbeere verführern.
Die Insel Thassos wird häufig als "Grüner Smaragd" der Nord-Ägäis bezeichnet. Thassos (ca. 380 qkm) ist die nördlichste und grünste Insel im Ägäischen Meer. Mit ihren Bergen und dem tiefblauen Meer ist sie eine der schönsten griechischen Inseln. Dichte Pinienwälder, silber schimmernde Olivenbäume, Sandstrände und ruhige Badebuchten ergänzen.
Thassos liegt in der nördlichen Ägäis vor der Küste Makedoniens, hat einen Umfang von nur 95 km und liegt an der engsten Stelle 6,5 km vom makedonischen Festland (Kavala) entfernt. Die Insel Thassos hat eine ellipsoide Form - seine Küste ist mit zahlreichen kleineren und größeren Buchten sowie steilen Vorgebirgen deutlich gegliedert.
Da es auf der Insel Thassos weder einen Flughafen noch verschmutzende Industrie gibt, ist die Luft sowie die gesamte Natur kristallklar. Im Inselinneren erhebt sich ein Bergmassiv (bis zu 1204 m Höhe) mit fruchtbaren Tälern und dicht bewachsenen Schluchten, in die sich kaum ein Tourist bzw. Fahrzeug verirrt.
Bildquellen:
Olivenhain: Gerhard Haubold
Thassos: Nasa - Wikipedia
