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Das feine Aroma wird geprägt durch den Marc de Champagne. Das seimige kommt durch den Frischrahm zur Geltung. Wie bei einer Praline kommt diese gelungene Kombination sofort auf die Favoritenliste.
Nur dass bei einer Tafelpraline, das Verhältnis von Valrhona Schokolade zur Champagne-Füllung noch ausgewogener ist. Die Schokolade verleiht hier das gewisse etwas.
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Valrhona Tafelpraline Marc de Champagne |
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Frischrahm, 6 % Champagner Brand, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt, Mindestens 38 % Kakaobestandteile im Schokoladekörper.
Unsere Tafelpralinenfüllungen sind mit Frischrahm, ohne Haltbarkeitsmittel, ohne Schutzgase und mit selbst gegossener Umhüllung in Edelschokolade in halbfester Konsistenz mit zweifach gebranntem Edelbrand hergestellt. Einige übergreifende Informationen zu den Valrhona Schokoladen Tafelpralinen werden mit
- Frischrahm
- ohne Haltbarkeitsmittel
- ohne Schutzgase
mit selbst gegossener Umhüllung in Edelschokolade in halbfester Konsistenz mit zweifach gebranntem Edelbrand hergestellt. Oft dienen die edlen Schobel Brände aus der nahen Nachbarschaft als Grundlage.
Nougat Schokoladen Aus Nuss- oder Mandelkernen bestens geröstet, fein gerieben, fein geschliffen mit wenig Zucker (60% Kerne oder Früchte) mit feinster Kakaobutter standfest gemacht. Die Nüsse sind auf der Zunge zu spüren. Die Mandeln erinnern an Amaretto - so müssen die feinen Nougat Schokoladen gefüllt sein.
Honig Schokolade Mit Bioland Meisterhonig von Ivan Curic. Durch den tollen Eigengeschmack des Honiges, wird eine Verbindung mit der Schokolade geschaffen, die zusammen super harmoniert.
Fair Trade Bio Schokoladen Valrhona begleitet seine Kakaobohnenanbauer von Beginn an. Dem Unternehmen ist es wichtig, beste Qualität zu fairen Preisen in Einklang zu bringen. Feinste biologische VALRHONA Schokolade aus fairem Handel bildet die Grundlage für diese beiden Variationen von Gottlieb Nuderscher. >
Kurz zu Valrhona Seit 1922 bietet der Schokoladenexperte VALRHONA aus Frankreich außergewöhnliche Produkte, die jede Verkostung zu einem ganz besonderen Moment machen. Durch die Auswahl seltener Kakaos steht VALRHONA für eine Palette einmaliger und wiedererkennbarer aromatischer Profile mit dem besonderen Schmelz.