Tannenhonig

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Der Tannenhonig ist eine feinherbe, aromatische und sehr geschätzte Honigspezialität. Seine dunkle Farbe kommt vom Honigtau der Weißtannen. Diese sirupartige Spezialität kann leider nicht jedes Jahr geerntet werden. Das Aroma ist elegant und hat eine unverwechselbare, würzige und delikate Note.

Seine Konsistenz ist flüssig und in der Farbe dunkelbraun, mit leicht grünlichem Schimmer. Ein außergewöhnlicher Honig für Kenner.